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Orizaba, Ver.- Ante la temporada de calor, la coordinación de regulación sanitaria de la jurisdicción número siete, alertó a la población para que no consuma las llamadas “aguas frescas” en vía pública al asegurar que éstas contienen heces fecales humanas debido a la falta de higiene con que son preparadas.

La titular del área, María del Carmen Merino Kelly, reconoció que al ser comerciantes ambulantes y no contar con un lugar fijo es muy poco lo que puede hacer para sancionarlos, sin embargo, dijo que se han efectuado recorridos al mismo tiempo que se emiten las recomendaciones necesarias.

Destacó que los operativos de supervisión sobre el manejo de alimentos se enfocan a los comercios establecidos, mismos que han atendido las recomendaciones de manera oportuna y advirtió que no por eso se ha dejado de supervisar a fin de evitar cualquier tipo de infección en el ser humano.

De acuerdo a los estudios que regulación sanitaria ha realizado a esta variedad de productos que se ofrecen en la calle, la entrevistada informó que han dado positivo los análisis en materia de heces fecales por lo que citó como fundamental que el consumidor exija cada vez más higiene a los comerciantes como prevención.
 

 

 

 

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